CARTA
APERITIVOS
Mojama y hueva de mújol
13€ / 9€
dried tuna and roe
Cocochas de bacalao con gula
18.00€
Cod cocochas with gulas
Calamar nacional plancha
20€
Grilled squids
Calamar patagónico con habitas baby
15€
Patagonic squids with baby beans
Calamar nacional andaluza
20€
Grilled squids
Calamar patagónico Andaluza
15€
Grilled Patagonic squids
Sepia a la plancha
15.00€
Grilled cuttlefish
Almeja gallega con piñones
15.50€
Claws from galicia with pine nuts
Berberechos al vapor
15€
Steamed cockles
Mejillones
9.00€
Mussels
Navaja gallega
2.50€ ud
Galician mollusk
Ostras
4.50€ ud
Oyster
Zamburiñas
2.50€ ud
Scallops
Almeja de carril
según mercado
Clam of lane
Nécora gallega
según mercado
Galician crab
Gamba roja
según mercado
Red shrimp
Gamba blanca
según mercado
White shrimp
Quisquilla
según mercado
Shrimp
Lata berberechos
30€
Cockles can
Lata anchoas cantábrico
15.00€
Anchovies selection can
Jamón de bellota
19€ / 10€
Covap acorn-fed ham
Parmesano
5€
Parmesan cheese
Tabla de quesos
15.00€
Cheese board
Alcachofas con foie y px
14.00€
Artichokes with foie and pedro ximénez
Alcachofas confitadas
14.00€
Artichokes confit
Huevos rotos
15.00€
Scrambles eggs
Revuelto de verduras
12.5€
Scrambled vegetables
Caballitos
2.1€ ud
Battered prawns
Croquetones de la Casa
2.50€ ud
Assorted big croquettes
Buñuelo de bacalao
2.30€
Cod fritter
Gambas blanca al ajillo
18.00€
Scrambled fish
Revuelto de chanquete y truffa
15€
Scrambled fish
ENSALADAS
Tomate de temporada con ventresca
14.00€
Tasty seasonal tomatoes with tuna belly
Ensalada de la casa
14.50€
Lechuga mezclum, salmón, queso frutos secos, vinagre de módena // Mixed lettuces, salmon, cheese, nuts and balsamic vinegar
Ensalada mixta
12.00€
Lechuga romana, huevo, atún, tomate, mazorquitas y encurtidos // Roman lettuce, egg, tuna, tomato, corn and pickles
Ensalada de calabacín con aceite de truffa
15.00€
Zucchini salad with truffle
SOPAS & CALDOS
Gazpacho andaluz
6.00€
Seasonal product
Salmorejo
6.00€
Seasonal product
Consomé con pelota
5.00€
Consomé with meatball
Sopa castellana
9.00€
Garlic soup
Alubias pochas con cocochas
15.00€
Pochas beans with cocotxas
Pasta
Espaguetis carbonara
12€
Pasta seca, nata, champiñón, cebolla y bacon // Dry pasta with cream, mushrooms, onion and bacon
Macarrones boloñesa
12€
Pasta seca, tomate, cebolla, zanahoria, carne de cerdo // Fresh pasta, tomatoes, onion, carrot and pork meat
Taguiatelle de calabacín al pesto
12€
Pasta fresca, calabacín y pesto Fresh pasta, zucchini and pesto
Arroces
Arroces por encargo, mínimo 2 personas
On request, minimun two people
Arroz y bogavante
18€
Rice with lobster
Arroz a banda
15€
“A banda” rice
Arroz y marisco
15€
Rice with seafood
Arroz y verduras
13€
Rice with vegetables
Arroz de vaca vieja y boletus
17.5€
Rice and old cow with mushrooms
Risoto de setas y queso
15.00€
Arroz, setas, queso y nata // Rice, mushrooms, cheese and cream
CARNES
Cochinillo segoviano al horno
19.00€
Roast segovian suckling pig
Paletilla de cabrito a la murciana
25.00€
Murcian roast shoulder of kid
Solomillo de ternera
26.00€
Sirloin beef
Entrecot de ternera
25.00€
Beef entrecot
Entrecot de vaca vieja
25.00€
Aged beef entrecot
Chuletón de vaca vieja
60€/Kg
Aged t-bone steak
Hamburguesa vaca vieja 250 gr.
15.00€
250 gr. Aged t-bone burguer
Manitas de cerdo
14.00€
Pig trotters
Rabo de toro en salsa
15.00€
Stewed oxtail
Meloso de carrillera de ternera
15.00€
Melow beef cheek
Costillas de cordero a la brasa
15.00€
Grilled lamb ribs
Costillas de cabrito a la brasa
17.00€
Grilled goatling ribs
Pluma de bellota covap
18.00€
Acorn feed tender loin covap
Pata de cabrito 500gr
23.50€
Roast leg of kid
PESCADOS
Pregunta por nuestro pescado de temporada
Ask about our seasonal fish
Lubina a la plancha
13.00€
Grilled sea bass
Lubina al ajo pescador
15.00€
Sea bass with garlic
Rodaballo a la plancha
15.50€
Grilled turbot
Rodaballo al ajo pescador
17.50€
Turbot with garlic
Atún de ijada
Según mercado
Tuna belly
Gallo Pedro frito
19.50€
Fried rooterfish
Merluza plancha o romana
14.00€
Grilled hake
Merluza a la vasca
17.50€
Hake basque style
POSTRES
Tarta de queso con helado
5.50€
Cheese cake with ice cream
Tarta de turrón con helado
5.50€
Nougat cake with ice cream
Pan de Calatrava
3.50€
Kind of flan cake
Arroz con leche
5.00€
Rice pudding
Natillas
3.50€
Custard
Flan de café
3.50€
Coffe flan
Tocino de cielo
3.50€
Egg yolk and syrup pudding
Brownie de chocolate negro
6.00€
Dark chocolate brownie
Torrija con helado
6.00€
French fried toast with ice cream
Coulant de chocolate
5.50€
White chocolate coulant
Sorbetes variados
4.00€
Assorted sorbets
Fruta del tiempo
3.50€
Seasonal fruit
Bebidas
Caña
1.50€
Copa Cerveza
2.00€
Clara
2.00€
Tanque
3.00€
Jarra
7.00€
Quinto Estrella
1.50€
Tercio Estrella
2.00€
Punta del Este
2.50€
Verna
2.50€
Daura
2.50€
Voll-Damm
2.50€
Tostada sin alcohol
2.00€
Copa Estrella 0,0
2.50€
Tinto Verano
1.80€
Jarra Tinto Verano
7.00€
Martini rojo
3.00€
Bitter Kas
1.50€
Tónica Tribute
2.00€
Tónica Schweeps
1.80€
Coca-Cola
2.00€
Normal, Zero, zero-Zero
Fanta
2.00€
Naranja
Seven Up
1.80€
Nestea
2.00€
Aquarius
2.00€
Casera
2.00€
Zumo Naranja
1.60€
Zumo
1.50€
Melocotón, Piña
Choleck
1.50€
Agua pequeña
1.00€
Agua con gas
2.50€
Solan de Cabras