CARTA

APERITIVOS

Mojama y hueva de mújol

12€ / 8€

dried tuna and roe

Cocochas de bacalao con gamba y gula

14.00€

Cod cocochas with prawns and gulas

Calamar nacional plancha

15.00€

Grilled squids

Calamar nacional andaluza

15.00€

Grilled squids

Calamar patagónico con habitas baby

15€

Patagonic squids with baby beans

Sepia planca

12€

Grilled cuttlefish

Almeja gallega con piñones

13.00€

Claws from galicia with pine nuts

Berberechos al vapor

15€

Steamed cockles

Mejillones

8.5€

Mussels

Navaja gallega

2.00€ ud

Galician mollusk

Ostras

4€ ud

Oyster

Zamburiñas

2.30€ ud

Scallops

Almeja de carril

según mercado

Clam of lane

Nécora gallega

según mercado

Galician crab

Gamba roja

según mercado

Red shrimp

Gamba blanca

según mercado

White shrimp

Quisquilla

según mercado

Shrimp

Lata Mejillones picantes

7€

Spicy mussels can

Lata berberechos

20€

Cockles can

Lata anchoas selección

7.5€

Anchovies selection can

Jamón de bellota

19€ / 10€

Covap acorn-fed ham

Tabla de quesos

12.5€

Cheese board

Parmesano

5€

Parmesan cheese

Alcachofas con foie y px

13€

Artichokes with foie and pedro ximénez

Alcachofas confitadas

13.00€

Artichokes confit

Huevos rotos

12.50€

Scrambles eggs

Revuelto de verduras

12.5€

Scrambled vegetables

Caballitos

1.90€ ud

Battered prawns

Croquetones de la Casa

2.30€ ud

Assorted big croquettes

Buñuelo de bacalao

2€

Cod fritter

Tortilla de chanquete

9€ ud

Fish omelette

Revuelto de chanquete y truffa

12.50€

Scrambled fish

ENSALADAS

Tomate de temporada con ventresca

13.20€

Tasty seasonal tomatoes with tuna belly

Ensalada de la casa

13.50€

Lechuga mezclum, salmón, queso frutos secos, vinagre de módena // Mixed lettuces, salmon, cheese, nuts and balsamic vinegar

Ensalada mixta

10€

Lechuga romana, huevo, atún, tomate, mazorquitas y encurtidos // Roman lettuce, egg, tuna, tomato, corn and pickles

Ensalada de calabacín con aceite de truffa

15.00€

Zucchini salad with truffle

SOPAS & CALDOS

Gazpacho andaluz

5€

Seasonal product

Salmorejo

5€

Seasonal product

Consomé con pelota

4€

Consomé with meatball

Sopa castellana

7€

Garlic soup

Alubias pochas con cocochas

12€

Pochas beans with cocotxas

Pasta

Espaguetis carbonara

12€

Pasta seca, nata, champiñón, cebolla y bacon // Dry pasta with cream, mushrooms, onion and bacon

Macarrones boloñesa

12€

Pasta seca, tomate, cebolla, zanahoria, carne de cerdo // Fresh pasta, tomatoes, onion, carrot and pork meat

Taguiatelle de calabacín al pesto

12€

Pasta fresca, calabacín y pesto Fresh pasta, zucchini and pesto

Arroces

Arroces por encargo, mínimo 2 personas
On request, minimun two people

Arroz y bogavante

18€

Rice with lobster

Arroz a banda

12.5€

“A banda” rice

Arroz y marisco

12.5€

Rice with seafood

Arroz y verduras

12€

Rice with vegetables

Arroz con pluma de bellota y boletus

15€

Rice and duck with foie

Risoto de setas y queso

12€

Arroz, setas, queso y nata // Rice, mushrooms, cheese and cream

CARNES

Cochinillo segoviano al horno

18.50€

Roast segovian suckling pig

Paletilla de cabrito a la murciana

22.00€

Murcian roast shoulder of kid

Solomillo de ternera

22.50€

Sirloin beef

Entrecot de ternera

20€

Beef entrecot

Entrecot de vaca vieja

25.00€

Aged beef entrecot

Chuletón de ternera

45€/Kg

t-bone steak

Chuletón de vaca vieja

50€/Kg

Aged t-bone steak

Hamburguesa vaca vieja 250 gr.

12.00€

250 gr. Aged t-bone burguer

Hamburguesa 100 % vegana.

12.00€

100% vegetables burguer

Rabo de toro en salsa

15.00€

Stewed oxtail

Meloso de carrillera de ternera

15.00€

Melow beef cheek

Costillas de cordero a la brasa

15.00€

Grilled lamb ribs

Costillas de cabrito a la brasa

17.00€

Grilled goatling ribs

Pluma de bellota covap

18.00€

Acorn feed tender loin covap

Pata de cabrito 500gr

22.00€

Roast leg of kid

PESCADOS

Pregunta por nuestro pescado de temporada
Ask about our seasonal fish

Lubina a la plancha

13.00€

Grilled sea bass

Lubina al ajo pescador

15.00€

Sea bass with garlic

Rodaballo a la plancha

15.50€

Grilled turbot

Rodaballo al ajo pescador

17.50€

Turbot with garlic

Atún de ijada

Según mercado

Tuna belly

Gallo Pedro frito

18.50€

Fried rooterfish

Merluza plancha o romana

14.00€

Grilled hake

Merluza a la vasca

17.50€

Hake basque style

POSTRES

Tarta de queso con helado

5.50€

Cheese cake with ice cream

Tarta de turrón con helado

5.50€

Nougat cake with ice cream

Pan de Calatrava

3.50€

Kind of flan cake

Arroz con leche

3.50€

Rice pudding

Natillas

3.50€

Custard

Flan de café

3.50€

Coffe flan

Tocino de cielo

3.50€

Egg yolk and syrup pudding

Brownie de chocolate negro

6.00€

Dark chocolate brownie

Torrija con helado

6.00€

French fried toast with ice cream

Coulant de chocolate blanco

5.50€

White chocolate coulant

Sorbetes variados

4.00€

Assorted sorbets

Fruta del tiempo

3.50€

Seasonal fruit